甜食做法大全菜谱，美味甜点轻松制作
缤纷糖果巧克力蛋糕卷
简介： 这款缤纷糖果巧克力蛋糕卷是一款口感丰富、色彩缤纷的甜点，蛋糕外层绵软细腻，内嵌糖果巧克力，搭配独特的卷裹方式，让人回味无穷。
所需材料：
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 80克
- 白砂糖 60克
- 牛奶 50毫升
- 黄油 30克
- 彩色糖果 适量
- 巧克力碎 适量
所需工具：
- 电动搅拌器
- 中型混合碗
- 低火烤箱或蒸锅
- 切板、刀具
- 卷裹垫或烘焙纸
步骤：
- 蛋黄与蛋白分离,蛋白放入干净的大碗中备用。
- 将蛋黄与白砂糖搅拌均匀,加入牛奶和黄油继续搅拌。
- 筛入低筋面粉,轻轻搅拌至无颗粒状。
- 打蛋白至起泡,再分次加入白砂糖打至硬性发泡。
- 将蛋白糊与蛋黄糊混合均匀。
- 在烤盘底部铺上烘焙纸,撒上彩色糖果和巧克力碎，将蛋糕糊倒入烤盘，摊平。
- 放入预热好的烤箱中,以中火烤约15分钟，取出后倒扣在卷裹垫或烘焙纸上，待凉。
- 将蛋糕卷裹成长条状,切段即可享用。
草莓慕斯蛋糕杯
简介： 草莓慕斯蛋糕杯是一款口感细腻、清新爽口的甜点，以草莓为主料，搭配奶油慕斯和松软的蛋糕底，让人陶醉其中。
所需材料：
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 60克
- 白砂糖 50克（蛋糕底用）
- 草莓 200克
- 奶油奶酪 200克
- 白砂糖 30克（慕斯馅用）
- 吉利丁片 1片
- 小型纸杯蛋糕模具若干
所需工具：
- 电动搅拌器
- 中型混合碗
- 低火烤箱或蒸锅、纸杯蛋糕模具、搅拌器皿等，步骤：制作草莓慕斯蛋糕杯的步骤分为三部分：蛋糕底制作、慕斯馅制作和组装，以下是详细步骤：制作蛋糕底：将鸡蛋打散后加入白砂糖搅拌均匀；筛入低筋面粉轻轻拌匀；将面糊倒入纸杯蛋糕模具中；放入预热好的烤箱中以中火烤约15分钟，取出晾凉备用，制作慕斯馅：将草莓洗净去蒂后放入搅拌机搅成泥状；将奶油奶酪打至顺滑后加入草莓泥混合均匀；将吉利丁片浸泡软化后加入奶酪草莓泥中搅拌均匀；加入白砂糖调味后备用，组装蛋糕杯：在纸杯蛋糕模具底部铺上一层蛋糕底；倒入慕斯馅至八分满；放入冰箱冷藏凝固即可，取出后脱模，可加入新鲜草莓装饰，三、香草奶油曲奇饼干简介：香草奶油曲奇饼干是一款香脆可口的甜点，以香草和奶油为主要原料，口感酥脆，回味无穷，所需材料：低筋面粉 200克黄油 100克细砂糖 30克奶油奶酪 50克香草精 适量鸡蛋 1个盐 适量所需工具：电动搅拌器、烤箱、烤盘、饼干模具（可选）步骤：将黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀；加入奶油奶酪和香草精搅拌均匀；加入鸡蛋搅拌均匀后筛入低筋面粉和盐拌匀；将面团放入冰箱冷藏松弛约半小时；取出面团擀成薄片或利用饼干模具切割形状；将饼干放入预热好的烤箱中，以中火烤至金黄色即可取出晾凉，四、芒果糯米团子简介：芒果糯米团子是一款口感独特、香甜可口的甜点，以芒果和糯米为主料，搭配甜蜜糖浆，让人回味无穷，所需材料：糯米粉 200克芒果果肉 适量糖浆 适量椰丝 适量所需工具：蒸锅或蒸笼、搅拌器皿、刀具步骤：将糯米粉加入适量温水搅拌成面团；将芒果果肉切成小块备用；将面团分成若干小块，搓圆后压成小圆饼；将芒果果肉包入糯米饼中，搓成圆球状；将糯米团子放入蒸锅或蒸笼中蒸熟；取出后淋上糖浆并撒上椰丝即可享用，五、巧克力花生酱面包简介：巧克力花生酱面包是一款香甜可口的面包，以巧克力花生酱为馅料，搭配柔软的面包体，让人爱不释手，所需材料：高筋面粉 适量酵母 适量细砂糖 适量盐 适量鸡蛋 适量牛奶 适量巧克力花生酱 适量巧克力碎片 适量所需工具：烤箱、面包机或手工搅拌工具步骤：将面粉、酵母、细砂糖和盐混合均匀后加入鸡蛋和牛奶搅拌成面团；将面团发酵至两倍大小后擀平；在面团上均匀涂抹巧克力花生酱并撒上巧克力碎片；将面团卷起并切割成适当大小的块状；放入烤箱中进行二次发酵后烘烤至金黄色即可取出晾凉，总结以上就是我们为您介绍的五种甜食做法大全菜谱，不同的甜点拥有不同的口感和特色，相信可以满足您对甜食的追求，在制作过程中请注意安全事项和操作规范，祝您制作成功并享受美味！
