家常虾肉菜谱，美味虾肉做法大全

香酥虾球

简介：香酥虾球是一道色香味俱佳的家常菜，酥脆的口感与虾肉的鲜嫩完美结合,让人回味无穷。

所需材料：

• 鲜虾 500克
• 面粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 100克
• 盐、胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量

步骤：

1. 鲜虾去壳，留尾部,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，将虾肉沾上面粉，再沾上鸡蛋液,最后裹上面包糠。
3. 锅中倒入橄榄油，油温五成热时，放入虾球,小火慢炸至金黄色。
4. 捞出虾球，沥干油份,即可食用。

蒜蓉虾球炒意面

简介：蒜蓉虾球炒意面是一道色香味俱佳的主食,虾球的鲜嫩与意面的爽滑相得益彰。

所需材料：

• 鲜虾 500克
• 意面 150克
• 蒜蓉 适量
• 盐、生抽 适量
• 青椒、红椒 适量（配色用）
• 橄榄油 适量

步骤：

1. 意面煮熟，过冷水,沥干备用。
2. 鲜虾去壳，留尾部,用少许盐腌制10分钟。
3. 锅中倒入橄榄油，放入蒜蓉炒香,加入虾球翻炒至变色。
4. 加入意面、青椒、红椒继续翻炒,调入生抽和适量盐。
5. 翻炒均匀,出锅即可。

番茄虾肉汤面

简介：番茄虾肉汤面是一道营养丰富的面食，虾肉的鲜嫩与番茄的酸甜完美结合,让人食欲大开。

所需材料： 面条XXX克、鲜虾XXX克、番茄XXX个、洋葱XXX个、盐适量、生抽适量、香菜适量，步骤：1. 面条煮熟备用，番茄切块，洋葱切末备用，鲜虾去壳去虾线，清洗干净备用，2. 锅中倒入适量水，放入番茄块和洋葱末，煮沸后转小火煮10分钟，3. 加入鲜虾，煮5分钟至虾肉变色，4. 加入生抽和适量盐调味，5. 将煮好的汤面和虾肉一起盛入碗中，撒上香菜即可食用，四、椒盐虾仁炒蛋简介：椒盐虾仁炒蛋是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，所需材料：鲜虾XXX克、鸡蛋XXX个、椒盐适量、葱花适量、油适量，步骤：1. 鲜虾去壳去虾线，清洗干净备用，鸡蛋打散备用，2. 锅中倒入适量油，烧热后加入虾仁翻炒至变色，3. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀，4. 加入椒盐和葱花调味，继续翻炒均匀，5. 出锅装盘，即可食用，五、红烧虾仁炒饭简介：红烧虾仁炒饭是一道色香味俱佳的炒饭，虾肉的鲜嫩与米饭的香气完美结合，所需材料：鲜虾XXX克、米饭XXX克、鸡蛋XXX个、青豆适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、葱姜末适量，步骤：1. 鲜虾去壳去虾线，清洗干净备用，鸡蛋打散备用，2. 锅中倒入适量油，烧热后加入虾仁翻炒至变色，3. 加入米饭翻炒均勻，加入打散的鸡蛋液继续翻炒，4. 加入青豆、盐、生抽、老抽和葱姜末调味，翻炒均匀，5. 出锅装盘，即可食用，六、鲜虾蒸蛋简介：鲜虾蒸蛋是一道简单易学的家常菜，口感细腻鲜美，营养丰富，所需材料：鲜虾XXX克、鸡蛋XXX个、温水适量、盐适量、葱花适量，步骤：1. 鲜虾去壳去虾线，清洗干净备用，鸡蛋打散备用，2. 取一蒸碗，将打散的鸡蛋液与温水按1:1的比例混合，加入盐搅拌均匀，3. 将虾仁铺在蛋液上，撒上葱花，4. 蒸锅中加水烧开，将蒸碗放入蒸锅中蒸10-15分钟，5. 出锅即可食用，七、炸虾饼简介：炸虾饼是一道美味的小吃，外酥里嫩，口感极佳，所需材料：鲜虾XXX克、面粉XXX克、淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、油适量，步骤：1. 鲜虾去壳去虾线，清洗干净备用，2. 将面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合搅拌均匀，加入适量水调成面糊，3. 将虾仁沾上面糊，放入热油中炸至金黄色，4. 出锅沥干油份即可食用小贴士：炸虾饼时要注意油温的控制，避免过高或过低影响口感和健康安全；另外可以根据个人口味加入不同的调料和配料来增加风味和营养价值哦！以上就是我们为大家介绍的几种家常虾肉菜谱的做法和步骤啦！希望大家能够喜欢并尝试制作这些美味的菜肴哦！同时也要注意食材的新鲜程度和烹饪过程中的卫生安全哦！最后祝大家烹饪愉快！享受美食的同时也要注意身体健康哦！