产妇乌鸡天麻汤的做法，滋养补身，助力产后恢复

产后恢复是每位新妈妈关注的焦点，而饮食调养在产后恢复过程中起着至关重要的作用，我们将介绍一款适合产妇食用的营养汤品——乌鸡天麻汤，这款汤品以乌鸡、天麻为主要原料，搭配多种滋补食材，既美味可口，又具有滋补养身、助力产后恢复的功效。

准备材料

1. 乌鸡：1只（约1.5公斤）
2. 天麻：30克
3. 枸杞：适量
4. 红枣：10颗
5. 当归：10克
6. 黄芪：适量
7. 姜片：适量
8. 清水：适量
9. 食盐：适量

做法

1. 准备阶段： （1）将乌鸡宰洗干净，去除内脏，斩成大块。 （2）天麻用清水浸泡，泡软后切片。 （3）将枸杞、红枣、当归、黄芪等药材清洗干净，备好。 （4）准备一锅清水，待水煮沸后，将乌鸡块焯水去血水,捞出沥干。
2. 烹饪阶段： （1）将焯水后的乌鸡块放入砂锅，加入足够的清水。 （2）大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖。 （3）炖煮约1小时后，加入天麻片、枸杞、红枣、当归、黄芪等药材。 （4）继续炖煮1小时左右，直至乌鸡肉质鲜嫩，汤汁浓郁。 （5）加入适量食盐调味,撒上少许姜片提味。

功效与特点

1. 滋养补身：乌鸡富含优质蛋白质、矿物质和维生素，具有滋补养身、益气补血的功效，天麻具有祛风、安神的作用,对于产后新妈妈的身体恢复具有积极作用。
2. 助力产后恢复：乌鸡天麻汤有助于新妈妈恢复体力，缓解产后疲劳，枸杞、红枣等药材具有补血养气的功效，有助于改善产后贫血症状，当归、黄芪等药材具有活血调经的作用,有助于调理产后月经。
3. 美味可口：乌鸡天麻汤口感鲜美，汤汁浓郁，既满足了新妈妈的营养需求,又能让新妈妈享受美食的乐趣。

温馨提示

1. 炖煮时，需先用大火煮沸后撇去浮沫，再转小火慢炖,以保证汤品的营养和口感。
2. 食材中的药材可根据个人体质和需求适量调整,建议在医生或营养师的指导下进行搭配。
3. 产妇在食用乌鸡天麻汤时，需避免食用生冷、辛辣等刺激性食物,以免影响汤品的功效。
4. 产妇在产后恢复期间，还需注意保持良好的作息和心态,以促进身体的全面恢复。

产妇乌鸡天麻汤是一款滋养补身、助力产后恢复的佳品，新妈妈们可以在产后恢复期间适量食用，以补充身体所需的营养，促进身体的恢复，在食用过程中，还需注意搭配合理的饮食和保持良好的生活习惯，以便更好地发挥汤品的功效，祝愿每位新妈妈都能顺利度过产后恢复期,拥有健康的身体和美好的心情！

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