微波炉金针菇菜谱大全，简单易做，美味无穷
微波炉是现代家庭厨房不可或缺的一种烹饪工具,其快速加热、节能环保的特点深受人们喜爱，金针菇作为一种营养丰富的食材，富含蛋白质、矿物质和多种维生素，经常食用有助于增强免疫力，本文将介绍一系列简单易做的微波炉金针菇菜谱，让您轻松享受美味佳肴。
微波炉金针菇拌豆腐
- 准备工作：金针菇、豆腐、蒜末、香菜末、酱油、盐、食用油。
- 步骤： （1）将金针菇洗净，切成小段；豆腐切成小块。 （2）将豆腐和金针菇放入微波炉专用盘中，加入蒜末、酱油、盐和食用油。 （3）放入微波炉中，高火加热5分钟。 （4）取出后撒上香菜末，搅拌均匀即可食用。
微波炉金针菇炒肉丝
- 准备工作：金针菇、瘦肉丝、青椒丝、红椒丝、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、食用油。
- 步骤： （1）将金针菇洗净，切成小段；瘦肉丝用料酒和生抽腌制10分钟。 （2）将金针菇、瘦肉丝、青椒丝、红椒丝和葱姜蒜放入微波炉专用盘中。 （3）加入适量的食用油、盐和生抽。 （4）放入微波炉中，高火加热6分钟，即可食用。
微波炉金针菇蒸蛋羹
- 准备工作：金针菇、鸡蛋、温水、盐、生抽、葱花。
- 步骤： （1）将金针菇洗净，切成小段；鸡蛋打散，加入温水和盐搅拌均匀。 （2）将金针菇铺在碗底，倒入鸡蛋液。 （3）放入微波炉中，高火加热8分钟。 （4）取出后撒上葱花，淋上生抽即可食用。
微波炉金针菇炖鸡腿
- 准备工作：金针菇、鸡腿、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
- 步骤： （1）将鸡腿洗净切块，用料酒和生抽腌制10分钟。 （2）将金针菇洗净，切段；姜切片。 （3）将鸡块和金针菇放入微波炉专用盘中，加入姜片、料酒、生抽、老抽、盐和糖。 （4）加入适量的水，放入微波炉中，高火加热20分钟，期间可取出翻拌一次，确保食材均匀受热。 （5）炖煮完成后即可食用。
微波炉金针菇烤串
- 准备工作：金针菇、竹签子、烧烤酱、盐、食用油。
- 步骤： （1）将金针菇洗净，沥干水分，切成适当大小的段。 （2）用竹签子将金针菇串起来。 （3）在串好的金针菇上刷上食用油和烧烤酱，撒上适量盐。 （4）放入微波炉中，选择烧烤模式，烤制8-10分钟，期间可多次取出翻拌，确保烤制均匀。 （5）烤好后即可食用。
通过以上的介绍,我们可以看出，微波炉金针菇菜谱丰富多样，可以满足不同口味的需求，这些菜谱不仅简单易做，而且美味无穷，无论是拌豆腐、炒肉丝、蒸蛋羹还是炖鸡腿、烤串，都能让人们轻松享受到金针菇带来的美味佳肴，希望本文的介绍能帮助您更好地利用微波炉烹饪金针菇，让您的饮食生活更加丰富多彩。
